Une étude réalisée en France en 2011 a permis d?estimer que les ménages jettent des aliments aux ordures ménagères à raison de 30 kg/habitant/an en moyenne, pour un montant moyen de 430 ?/habitant/an. Le graphique ci-contre précise la répartition en masse des aliments jetés.

Dernière mise à jour : 12/12/17 11h30